Intio Chardonnay, Reserva, Central Valley, Chile
Cu o culoare stralucitor – aurie semi-opaca si cu arome tropicale de: banană, pepene galben și ananas, cu o notă aparte lemnoasa si note minerale, acest vin ne ofera o senzatie de prospetime, o corpolenta ampla si o aciditate naturală bună.
59,00 lei /750ml
STRUGURI | Chardonnay |
---|---|
RECOMANDARE GASTRONOMICA | Este recomandat cu mâncăruri cu fructe de mare, peste si pui cu sos alb. |
PROCES DE VINIFICARE SI MATURARE | Podgoria este irigata într-un mod măsurat pentru a menține echilibrata creșterea viței de vie și pentru a obține un ritm constant de coacere. Strugurii sunt recoltați manual pentru a se asigura că ajung la cramă intr-o stare superioară. Dupa zdrobire mustul este răcit și pus deoparte să se stabilizeze. Mai târziu, este inoculat cu drojdii selectate pentru a produce alcool fermentat. Acest proces durează 20 de zile la temperaturi controlate între 14º și 16 ° C, pentru a obține un maxim de arome și caracter varietal. |
TEMPERATURA DE SERVIRE | 10 – 12° C |
ALCOOL | 13,5% |